I roto i nga taapiringa kai rongonui e whakamahia ana ki te arotau i te whakaora mahi a nga kaitakaro, ko te lycopene, he karotenoid e kitea ana i roto i te tōmato, e whakamahia whānuitia ana, me nga rangahau haumanu e whakaatu ana ko nga taapiringa lycopene parakore he antioxidant kaha e taea ai te whakaiti i te peroxidation lipid whakahiatohia (he tikanga e mahi ai. Ka tukino nga rauropi koreutu i nga pūtau ma te "tahae" i nga irahiko mai i nga lipids i roto i nga kiriuhi pūtau).
I roto i te rangahau pairati hou, i taia i roto i te Journal of the International Society of Sports Nutrition, i whai nga kairangahau ki te tirotiro i nga painga antioxidant o te lycopene, engari he aha te ahua o ta ratou whakaemi ki te paura tōmato, he taapiringa tōmato e tata ana ki te takenga kai katoa kei roto. ehara i te lycopene anake engari he whaanui whanui mo nga micronutrients me nga momo waahanga koiora.
I roto i te rangahau whakawhiti matapōkere, rua-matapohia, 11 nga kaipara tane kua tino whakangunguhia e toru nga whakamatautau whakakori tinana i muri i te wiki o te taapiri ki te paura tōmato, katahi te taapiri lycopene, me te placebo.E toru nga tauira toto (te raupapa, muri i te whakauru, me te mahi i muri i te mahi) i tangohia mo ia o nga taapiri i whakamahia, hei aromatawai i te kaha o te antioxidant me nga taurangi o te peroxidation lipid, penei i te malondialdehyde (MDA) me te 8-isoprostane.
I roto i nga kaitakaro, ko te paura tōmato te whakanui ake i te kaha antioxidant katoa e 12%.He mea whakamiharo, ko te maimoatanga paura tōmato i tino heke te teitei o te 8-isoprostane ki te taapiri lycopene me te placebo.Ko te paura tōmato hoki i tino whakahekehia te MDA mahi tinana ki te placebo, heoi, kaore he rereketanga i tohuhia i waenga i nga maimoatanga lycopene me te placebo.
I runga i nga hua o te rangahau, i whakatauhia e nga kaituhi ko nga painga nui atu o te paura o te Tomato i runga i te kaha antioxidant me te whakangao-whakamahia te peroxidation i kawea mai e te mahi tahi i waenga i te lycopene me etahi atu matūkai koiora, kaore i te lycopene i roto i te taratahi. whakatakotoranga.
"I kitea e matou ko te taapiri 1-wiki ki te paura tōmato he pai te whakanui ake i te kaha o te antioxidant me te kaha ake ina whakaritea ki te taapiri lycopene," ko nga kaituhi o te ako."Ko enei ahuatanga i roto i te 8-isoprostane me te MDA e tautoko ana i te whakaaro i roto i te wa poto, ko te paura tōmato, ehara i te lycopene waihanga, he kaha ki te whakaiti i te peroxidation lipid-induced.Ko te MDA he tohu koiora o te waikura o nga puna lipid katoa engari ko te 8-isoprostane no te karaehe F2-isoprostane me te tohu koiora pono o te tauhohenga tuwhena-whakaawe e whakaatu ana i te whakapouritanga o te waikawa arachidonic.
Na te poto o te roanga o te ako, i whakapae nga kaituhi, heoi, ko te tikanga taapiri mo te wa roa o te lycopene ka kaha ake nga painga antioxidant mo te matūkai motuhake, i runga ano i etahi atu rangahau i mahia i roto i nga wiki maha. .Heoi ano, kei roto i te katoa o te Tomato he puhui matū ka taea te whakanui i nga hua whai hua i roto i te whakakotahitanga ki te whakataurite ki te puhui kotahi, ka kii nga kaituhi.
Wā tuku: Apr-12-2021